donderdag 30 december 2010
Deus Bier, mooi alternatief voor champagne
Het is het beste van twee werelden Champagne en Bier. De smaak is echt geweldig. Je proeft van beiden iets. Het bier is niet goedkoop zo’n 12 tot 15 euro per fles. Het brouwproces is danook heel arbeidsintensief en bijzonder. De rijping van het bier vindt in Frankrijk plaats volgens de Champenoise methode. Dit houdt in dat de flessen met de hals naar beneden liggen waarbij het bier zo rijpt. Na het diverse keren gedraaid te hebben wordt het bezinksel uit de fles verwijderd.
De smaak is zacht, heeft iets weg van een tripel waarbij de alcohol zeker te proeven is. Het is vreemd aangezien je denkt champagne te drinken en ook bier. Met name ook door het mousserende karakter. Er is niets aan dit bier dat echt overheersend is waardoor het perfect als aperitief of bij een hapje gedronken kan worden. Proost!
As simple as that!
www.bezorgmijnbier.nl
Bron: bier.blog.nl
Het Nieuwe Biertappen
As simple as that!
www.bezorgmijnbier.nl
zondag 26 december 2010
Bier kerst commercials
Bekijk hieronder diverse commercials. Zouden Nederlandse bierbrouwers ook een keer zoiets moeten doen in Nederland?
As simple as that!
www.bezorgmijnbier.nl
Bron: bier.blog.nl
Nederlanders zijn matige drinkers volgens CBS
Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek, het CBS, zijn Nederlanders maar matige drinkers. En met het bier drinken gaat het helemaal niet goed...
Nederlanders zijn maar slechte drinkers, blijkt uit onderzoek van het CBS. Kijkend naar Europa wordt er alleen in Griekenland, Italië en Zweden minder bier, wijn en andere sterke drank gedronken. In Duitsland, Luxemburg en in Ierland wordt er juist wel veel meer gedronken, dat zijn de toppers van Europa.
Vroeger, in de 19e eeuw werden er veel meer gedestilleerde dranken gedronken en nauwelijks wijn. In de grafiek hieronder zie je een duidelijk verloop in de jaren. Bier wordt nog steeds het meeste gedronken, maar zwakt sinds de jaren 90 af. Er wordt nu zo´n 80 liter bier per inwoner gedronken, tegen 20 liter wijn. Maar wijn is in opkomst!
As simple as that!
Bron: goedkoopbier.nl
dinsdag 21 december 2010
Hoe serveren we bier?
Spoel het glas om en gebruik daarvoor ontvettingsreiniger, dus geen zeep. Droog het glas vervolgens goed af. Bij een getapt bier mag het glas prima nat zijn. Daar duwt het bier het water gewoon weg. Bij een speciaalbier uit fles lukt dit echter niet aangezien het afzetpunt van het bier anders is. Een glas dient danook droog te zijn en zorg dat je tijdens het drinken het glas zoveel mogelijk bij de voet vasthoudt. Dat voorkomt dat het bier warm wordt net als bij het drinken van wijn! Proost!
As simple as that!
www.bezorgmijnbier.nl
Bron: bier.blog.nl
Haal de zon in huis met kerst
Alhoewel heel veel bierliefhebbers hun neus ophalen voor dit bier zijn er ook heel veel mensen die dit gerstenat niet te versmaden vinden. Ieder zijn eigen smaak natuurlijk. Zo heb ik ooit een forse, Nederlandse stoere man zien genieten van de ene na de andere tropische bierverrassing. En zei een vrouw op Hart van Nederland onlangs dat de Mongozo Mango na vijf bieren eindelijk het eerste echte lekkere bier was. En verder bleek dat het meeste bier dat op het Weekend van het Bier in Brussel is verkocht toch Mongozo was.
Natuurlijk doet de kokosnoot veel aan de beleving rondom dit bier. Ook in het ‘glas’ dus goed nagedacht over bierbeleving. De verschillende biersmaken zoals banaan, kokos, mango, Quinua en Palmnut zijn een prima alternatief voor een rosébier. Weer eens een andere smaak. De seizoensgebondheid van rosébier en dit soort bieren is eigenlijk erg zonde. De consument weet gewoon niet hoe zij dit soort biersmaken kan combineren met bijvoorbeeld een gerecht. Bij diverse ‘tropische’ gerechten past zo’n bier prima! En als je alle vooroordelen uitschakelt en dit bier serieus gaat proeven dan is de zoete smaak heel natuurlijk en niet zo chemisch als bij rosébier.
De ingrediënten zijn natuurlijk en vier van de vijf exotische biermerken zijn Fairtrade. Ook een goede reden om zo tegen de feestdagen toch eens uit te kijken naar dit speciaalbier bij bijvoorbeeld de Mitra Slijterijen en in de geschenkverpakkingen van de Wereldwinkels. Een leuke kerst cadeautip?
As simple as that
www.bezorgmijnbier.nl
Bron: bier.blog.nl
Europa moet nog groeien met vrouwen in bier
Het is hetzelfde als je een auto verkoopt terwijl je zelf nooit in een auto rijdt. Dan mis je echt wat en dan lukt het naar mijn idee ook minder goed. Een continent waar veel meer vrouwen in bier zitten is in de Verenigde Staten en natuurlijk ook de UK. Eén ding is wereldwijd gemeen, de vrouwen laten overal zien dat zij ook bier lusten.
Hoe groot is de invloed wereldwijd nu al. Een paar feiten staan hieronder weergegeven:
In de V.S. drinkt 27% van de vrouwen bier, dat is vergelijkbaar met Nederlandse maatstaven. 48% van de mannen drinkt bier. Dit is vele malen lager dan in Nederland waar het 76% is. Als je de verhoudingen bekijkt wordt er in Amerika dus verhoudingsgewijs meer bier gedronken door vrouwen. Speciaalbier is echt voor vrouwen. Aan de andere kant van de ocean drinken meer vrouwen speciaalbier dan dat ze pils drinken. Dit is een interessant gegeven dat wij in Nederland en ook in de rest van Europa absoluut niet kennen.
Toch heeft Amerika ongeveer 1600 brouwerijen waarvan nog geen 10% vrouwen in dienst heeft of zelf een brouwerij heeft. Dus ook daar is werk aan de winkel. Echter in Nederland gaan wij zeker geen 10% halen, ook in België niet.
Inspirerende vrouwen in bier zijn:
- Mirella Amato, bierexpert in Canada,
- Anat Baron, de vrouw achter Beer Wars movie 2009.
- Melissa Cole: schrijft o.a. online veel over bier en heeft speciale bierboeken voor vrouwen.
- Stevie Caldarola: een twittergoeroe van Ladies of Craft Beer: #Ladiesofcraftbeer
- Julie Johnson: Schrijver en hoofd van All About Beer Magazine
Wat opvalt is inderdaad dat er weinig vrouwen uit (West) Europa in het plaatje zitten….
As simple as that
www.bezorgmijnbier.nl
Bron: bier.blog.nl
maandag 6 december 2010
Speciaalbier en eten!
Het is belangrijk om speciaalbier uit te kiezen dat het gerecht dat je eet versterkt. Oftewel dat de smaak daardoor nog meer tot zijn recht komt. De basistips zijn als volgt:
- Zorg dat een smaak- of geurcomponent dat in het gerecht voorkomt ook in het bier voorkomt. Zo versterkt een zoet speciaalbier een zoet gerecht. Niet voor niets is een dessertwijn altijd erg zoet. Met bier werkt dit dus vergelijkbaar.
- Zorg dat bij een zwaar gerecht (sterk) ook een (sterk) zwaar bier wordt geschonken. En hiermee doel ik niet direct op een bier dat hoog in het alcohol zit maar bijvoorbeeld een diversiteit/complexheid aan smaak heeft zoals een moutig karakter, mooie hopbitterheid, zoetje erin en een mooie sterke body heeft. Dus geen vlak of ‘eentonig’ makkelijk doordrinkbaar bier.
- Combineer naar hartelust verschillende elementen in bier en gerechten. Dus zoet, bitter, koolzuur en pittigheid. Zo kan je een bitter bier perfect combineren met een wat pittigere (scherpere) kaas. Probeer hierin een balans te vinden en probeer eens wat uit. Mexicaanse en pittige gerechten combineren bijvoorbeeld goed bij de wat lichtere en makkelijk doordrinkbare pilzen.
Kijk voor leuke en bijzondere recepten ook eens op www.biercuisine.nl. Heel veel genietplezier toegewenst!
BRON: Bier.blog.nl
As simple as that!
www.bezorgmijnbier.nl
Boek over bier maakt kunst toegankelijk
‘Er zijn veel boeken over kunst, en veel boeken over bier. Minder vaak kom je boeken tegen die bier in de kunst of omgekeerd verenigen.’ Dat was dan ook het idee waarmee Reuchlin zijn boek schreef over beide werelden. Zelf is hij kunstliefhebber en al jaren actief in de bierwereld.
Reuchlin zelf noemt zijn boek ‘een opvallende manier om beeldende kunst toegankelijker te maken. Een drank die al zesduizend jaar een volksdrank is, laat immers in de hele samenleving zijn sporen na.’
Het boek heet ‘van brood tot brood’. Bier werd namelijk zesduizend jaar geleden ontdekt toen brood begon te gisten in water. De tweede referentie doet denken aan Herman brood, die kunstwerken maakte op bierflessen en –viltjes.
Reuchlin is eigenaar van het Bierburo, dat een bijdrage wil leveren aan de versterking van de biercultuur in Nederland. Het boek wordt uitgegeven door Birdy Publishing, die ook het glossy magazine Bier! Op de markt bracht. Eind 2010 hoopt de uitgeverij ook het boek ‘de Bieren van Nederland’ uit te brengen, en in 2011 ‘De toeristische bierkaart van Nederland.’
Het boek van Brood tot Brood kost 21,95 euro.
Te verkrijgen bij www.bol.com
BRON: Misset Horeca
As simple as that!
zondag 14 november 2010
Champagnebier een nieuwe trend?
De Belgen hebben er met Deus en Malheur ook al op ingesprongen. De bierbrouwers uit de V.S. en Duitsland hopen met dit product de vrouw ook weer wat meer bij bier te betrekken en het bierimago verder te verbeteren. Het is leuk om te zien dat over de hele wereld brouwers inderdaad het idee hebben dat ze veel op de man hebben gefocust. Het ene land en biermerk meer dan het andere.
Infinium
Het champagnebier van Samuel Adams en Weihenstephan is een 750 ml fles dat luistert naar de naam Infinium. Het bier heeft een vergelijkbaar alcoholpercentage als Champagne en diverse wijnen. Slechts 15.000 exemplaren van dit bier zijn beschikbaar op de Noord-Amerikaanse markt. De prijs ligt op 19,99 Amerikaanse dollar per fles.
Bron: bier.blog.nl
As simple as that!
www.bezorgmijnbier.nl
zaterdag 6 november 2010
Wereldrecord blind bier proeven gelukt
Ondanks dat elke deelnemer wel op een formulier moest invullen, is niet bekend of en wie de winnaar is geworden. Maar het ging dan ook meer om het aantal deelnemers voor deze record poging en deze is met 267 bier proevers gehaald!!!
Bron: Goedkoopbier.nl
As simple as that!
www.bezorgmijnbier.nl
vrijdag 5 november 2010
Vrouwen en bier
Maar goed: beter bier brouwen en het bottelen in parfumflesjes, en ‘t is gebakken. Dat bier echter een uitgesproken mannelijk imago heeft, valt natuurlijk niet te ontkennen. En dat is niet het enige wat eraan schort. Michiel vraagt zich ook (overigens geheel terecht) af hoe het eigenlijk komt dat bier zich bij de gemiddelde culi niet in buitengewoon veel belangstelling mag verheugen en kennelijk voor het zwakzinnige neefje doorgaat. Het lijkt menigmaal of flessenwater qua smaak nog interessanter wordt gevonden, hoewel dat natuurlijk het toppunt van geaffecteerdheid is.
Nu is de reputatie van bier natuurlijk bijna één op één te vergelijken met die van hamburgers. Beide begrippen staan in principe voor een smakelijk product met een boeiende diversiteit, die echter helemaal overschaduwd wordt doordat een handvol giganten de markt overspoelt met ersatzgedrochten die vooral niet te veel en, waar onvermijdelijk, dan toch zo veel mogelijk dezelfde smaak moeten hebben. Als de hele bierwereld uit the likes of Brouwerij ‘t IJ, de Anchor Steam Brewery of de Abdij van Westvleteren zou bestaan, zou er heel anders over bier gedacht worden. Door mij ook trouwens, want hoewel ik doorsneepils één van de saaiste drankjes ter wereld vind, mag ik mij graag op tijd en stond te goed doen aan een biertje afkomstig uit een abdij of microbrouwerij. Een goede hamburger wil er bij mij op zijn tijd ook best in (gisteren nog vroeg een eetlezer mij of ik zelf eigenlijk wel eens een Big Mac had geproefd en zelfs op die vraag is het antwoord ja. Die 19e augustus 1982 zal ik niet licht vergeten).
Overigens moeten die wijsneuzige marketeers maar eens in Duitsland gaan kijken. Daar hebben ze bij Karlsberg (niet te verwarren met Carlsberg) al een buitengewoon functionele oplossing bedacht. En nog gezond ook. Wat wil een vrouw nog meer?
Bron: http://sargasso.nl/archief/2010/11/05/vrouwen-en-bier/
As simple as that!
www.bezorgmijnbier.nl
zaterdag 30 oktober 2010
Nieuwe wereldkampioen biertappen!
Uiteraard draaide ook veel om het merk Stella Artois. Overigens wel erg mooi dat nu juist net een Amerikaan wint aangezien Stella in de V.S. meer voeten aan wal wil krijgen. Natuurlijk draait het in deze wedstrijd alleen om de titel. Toch een mooie prestatie is ook de tweede en derde plaats die respectievelijk werden behaald door Siobhan Kathleen Mullins uit Australië en Keith Cuveele uit België.
De wedstrijd verliep als volgt. Eerst werd een voorronde gehouden, gevolgd door een halve finale waarna uiteindelijk vier biertappers overbleven. Chris Myers zal het komende jaar de ambassadeur zijn van Stella Artois in 10 landen gelegen over de hele wereld.
Bron: AB InBev
As simple as that!
www.bezorgmijnbier.nl
zondag 24 oktober 2010
Starbucks gaat bier verkopen
De reden voor deze koerswijziging is dat uit eigen onderzoek bleek dat 70% van de Amerikaanse klanten voor 14.00 uur Starbucks heeft bezocht. Om al die andere uren en met name ook ’s avonds meer klanten te trekken komt de alcohol op de kaart. Toch vreemd want daarmee stappen ze compleet van hun concept af waar ze om bekend staan. Dan wordt het toch een veredelde cafetaria keten? Enig onderscheid zou dan inderdaad wel het Fairtrade, duurzame en biologische karakter zijn.
Bron: AD
As simple as that!
www.bezorgmijnbier.nl
De top 50 slechste bieren ter wereld
De bieren zijn veelal light bieren. Iets dat toch heel veel gedronken wordt aan de overkant van de Atlantische Oceaan. Een goede verklaring die er wellicht voor is, is dat op ratebeer vooral ook veel bier enthousiastelingen bieren ‘raten’. Klik hier voor het overzicht!
Bron: Ratebeer
As simple as that!
www.bezorgmijnbier.nl
donderdag 14 oktober 2010
Het juiste bierglas voor de ultieme smaak
De schuimkraag
Een te dikke schuimlaag zorgt er volgens deskundigen van de Universiteit van Leuven voor dat het smaak van het bier niet goed te proeven is. Op zich een logische conclusie aangezien ook altijd wordt beweerd dat vrouwen beter kunnen proeven dan mannen. Dit heeft vooral te maken met de betere reukcapaciteit van de vrouw. Op het moment dat de schuimkraag te dik is, meer dan twee centimeter, worden geur-moleculen tegengehouden waardoor de bierdrinker de smaak van het bier niet optimaal kan proeven. Een eenvoudige oplossing is even wachten met drinken totdat de schuimkraag gezakt is.
Het juiste glas
In de meeste gevallen kan je er vanuit gaan dat de brouwer goed zijn werk heeft gedaan om het juiste glas bij zijn bier op de markt te brengen. Michael Jackson, een bierrecensent die is overleden, heeft een grote stempel gedrukt op de glastrends in de bierwereld. Hij introduceerde samen met Ritzenhoff de Beerhunter, een pakket van vier glazen, waaruit alle biersoorten en –typen gedronken kunnen worden. Hij liet zich daarbij ook inspireren door al bestaande glazen zoals dat van La Chouffe.
Hij introduceerde de Snifter, het Session Glass, Tasting Glass en het Summer Glass. De vorm van het glas bepaalt de intensiteit van de smaak door de hoeveelheid aroma’s en het schuim in het glas.
De Snifter is een perfect glas voor bieren die beter smaken op hogere temperaturen en waarvan je wilt dat de aroma in het glas worden vastgehouden. Een Session Glass versterkt de hop- en moutsmaak in het smalle lange glas. Het Tasting Glass, voor een deel vergelijkbaar met het Tulip glass, is perfect om het aroma vast te houden en zorgt tegelijkertijd voor het opwekken van een schuimkraag. De Summer Glass lijkt op een breed champagne glas die de aroma’s snel laat ontsnappen. Fruitige bieren doen hier hun voordeel mee.
Afhankelijk van de samenstelling van het bier kan het juiste glas gekozen worden. Binnen dezelfde bierstijl is het mogelijk om verschillende bierglazen te gebruiken. Zo kan de ene tripel net iets meer koolzuur bevatten en dus beter in een Tasting Glass worden geschonken terwijl een andere tripel met veel aroma toch beter smaakt in een Snifter. Het is geen verrassing dat het Session Glass een echt pilsglas is dat ervoor zorgt dat de hopbitterheid goed te proeven is.
Bierbeleving
Ariël Meeusen, culinair journalist, zorgt met het concept ‘Puur Zeeuws’ dat de regionale bieren weer op de kaart komen bij het café en restaurant. De totale manier waarop het bier gepresenteerd wordt is belangrijk voor de bierbeleving. De bierdrinker geeft daarbij nieuwe trends aan waarop volgens hem of haar het bier op zijn best tot zijn recht komt. “De vrouw maakt daarbij meestal de keuze voor een ander glas dan de man. En ook het moment waarop het bier gedronken wordt is daarbij cruciaal. Aan de bar moet het een wat stoerder glas zijn van 30cl en aan tafel past een gastronomisch Tasting Glas, dat iets weg heeft van een wijnglas, veel beter.
Belangrijk is ook de inhoud van het glas. Aan tafel deel je een fles van 0,75 liter met elkaar waardoor een glas van 0,20cl heel handig is bij het uitschenken. Bij het bepalen van het perfecte glas van ‘Puur Zeeuws’ hebben we samen met Ritzenhoff tien glazen aan een groot publiek van mannen en vrouwen voorgelegd. Ook gecombineerd met kleur. Verrassend was dat het glas met volle rondingen in tegenstelling tot het verwachte lange smalle glas veel beter in de smaak viel. Naast het juiste glas maakt een dubbelviltje het natuurlijk helemaal af. Dan kunnen zowel bier als glas op de onderzetter staan.”
Trends
Bier&Co importeur en groothandel van bier en speciaalbier verkoopt en levert ook de glazen bij het bier. Zij zien danook alle glazen die brouwerijen introduceren op de markt. Rick Kempen, Exportmanager: “Het bierglas is steeds minder functioneel gedreven. Brouwerijen kiezen uit marketingoverwegingen juist ook vaker een glas met afwijkende vorm. Zo zorgt het glas van Kwakbier niet voor de beste smaak. Echter iedereen herinnert zich dit glas en wil het bier alleen al daarom drinken. In de basis zit er bij de meeste glazen natuurlijk wel een gedachte achter en introduceert iedere brouwer vaak een nieuw glas dat al iets weg heeft van bestaande type glazen.
Er zijn ook mooie voorbeelden van brouwerijen die marketing en het ideale glas combineren. Zo is Weihenstephan een tijd beziggeweest om het perfecte glas te ontwikkelen voor hun tarwebier. Ook andere brouwers van tarwebieren plukken hier vervolgens de vruchten van en ontdekken dat het type glas voor een goede smaak zorgt. Zo zet de Duitse brouwer dus een trend waardoor een echt tarwebier glas ontstaat.”
As simple as that!
www.bezorgmijnbier.nl
zondag 3 oktober 2010
1.500 bieren bij grootste speciaalbiercafé van Nederland
En nu moet je niet denken, ik kan ook 1.500 bieren in een kast zetten en de grootste worden. Er is heel veel aandacht besteed aan de bieren. Zo krijg je het juiste bijbehorende glas bij ieder bier en staan de bierflesjes in grote koelcellen (op de juiste temperatuur) opgesteld. Kroegbaas Arjan Buning zegt in het Eindhovens Dagblad: “Als je het doet moet je het goed doen.” Om een keuze te maken uit de uitgebreide bierkaart kan via een touchscreen door het bierboek heen gebladerd worden. Wat ben ik blij dat dit café op 10 kilometer afstand van mijn huis ligt. ;-)
De opening is op zondag 3 oktober 2010 en is gecombineerd met een bierfestival dat samen met bierbrouwer De Kroon en café Vingerhoeds wordt gehouden. Bezoekers zijn vanaf 12.00 uur van harte welkom. Tussen de drie deelnemende locaties aan het festival rijden pendelbusjes die de hele dag door gebruikt kunnen worden met 1 consumptiebon. Voor meer informatie kijk ook op: http://www.cafebuitenlust.nl/nieuws.htm
Bron: Café Buitenlust
As simple as that!
www.bezorgmijnbier.nl
maandag 27 september 2010
Heineken in top 100 van meest waardevolle merken ter wereld
Volgens Interbrand is de merkwaarde van Heineken 3,5 miljard Amerikaanse dollars. Budweiser staat op plaats 30 met een merkwaarde van $12,2 miljard, Corona op plaats 85 met $3,8 miljard. Heineken stond in 2005 op plaats 100 met een merkwaarde van $2,5 miljard. In 5 jaar tijd is dus de waarde gestegen met 1 miljard dollar. In de top100 staan maar 3 biermerken en we mogen best een beetje trots zijn op 'ons Heineken'!
Ter informatie: Coca Cola staat op nummer één met een merkwaarde van maar liefst 70,4 miljard dollar.
Klik hier voor de totale lijst en het onderzoek van Interbrand.
As simple as that!
www.bezorgmijnbier.nl
donderdag 16 september 2010
Doe mee aan het bier dieet!
Wie willen dit dieet serieus gaan proberen? Voor mij als bierliefhebber is dit natuurlijk een ware uitkomst en handig om op gewicht te blijven. Kunnen we gezamenlijk eens kijken of het ook écht werkt.
Het dieet is gebaseerd op 1.600-1.700 calorieën per dag. Naast bier mag je ook volkorenbrood, mager beleg, groente en fruit. Er was in ieder geval iemand, hij noemt zichzelf Dikke Willem, die dit jaar in juli een website de lucht ingooide en dacht hier kan ik mijn brood mee verdienen of ehh bier mee verdienen ;-). Kijk voor meer informatie op www.bierdieet.nl.
As simple as that!
www.bezorgmijnbier.nl
De bierprijzen in 206 landen!
Het goedkoopste bier is momenteel te vinden in Tadzjikistan voor 25 cent(pond) en het duurste in Groenland waar het gerstenat maar liefst 9 pond kost. De prijs is overigens gebaseerd op een gemiddelde van alle inzenders.
As simple as that!
www.bezorgmijnbier.nl
vrijdag 10 september 2010
Welk biersoort is trendsetter in 2011?
Belangrijke trends zijn er ook te vinden op het gebied van bierpresentatie. De vormgeving van het ultieme speciaalbierglas verandert, die van het etiket en de presentatie van het bier krijgt steeds meer aandacht. Allemaal mooie ontwikkelingen waaruit dagelijks blijkt dat de bieren marktaandeel afsnoepen van wijn.
En welke markt is de volgende? Ik geloof ook sterk in het bier moment in combinatie met een hapje. De bier consument moet meegenomen worden in de mogelijkheden van het drinken van een mooi bier op ieder moment van de dag met een voor dat moment geschikt hapje. Iets dat Gerard van den broek van Hertog Jan ook aanhaalt. Dat is ook nog eens goed voor de gastronomische kansen en mogelijkheden om hierop in te spelen. Er is meer dan een fantastisch stukje kaas. We moeten net als de Belgen nog meer gaan genieten van ons Nederlandse bier product. Dan weten de Nederlanders straks ook dat speciaalbieren in Nederland fantastisch mooi kunnen zijn
As simple as that!
www.bezorgmijnbier.nl
Vedett-bier populair bij Amsterdamse cafés
Aan het oubollige etiket was te zien dat er niet meer in het imago geïnvesteerd werd. Het was zo achterhaald dat het vanzelf retro werd, aldus Johan van Dyck van Duvel Moortgat.
Daardoor kwam het bier onder de aandacht van verschillende Brusselse horeca-uitbaters.
Frisse ideeën
"De mensen uit dat wereldje kwamen naar ons toe met frisse ideeën over Vedett", aldus Van Dyck. De fles veranderde van bruin in groen en de smaak werd zuurder, zachter en met iets meer koolzuur. Ook het logo werd aangepast.
Amsterdam
Via de Brusselse horeca kreeg Vedett bekendheid in Amsterdam. Bij de Amsterdamse horecagroothandel Henk Smit komen vanaf 2008 steeds meer aanvragen van eigentijdse horeca. Het biertje is niet goedkoop: voor een flesje is 3,20 euro geen uitzondering.
Smit maakt niet bekend hoeveel liter Vedett hij in en om de hoofdstad afzet, 'maar het groeit nog steeds'.
As simple as tat!
www.bezorgmijnbier.nl
bron:http://www.proostmagazine.nl/201009093381/Laatste-nieuws/Vedett-bier-populair-bij-Amsterdamse-cafes.html
woensdag 8 september 2010
Bier gadgets die je moet hebben!
Laat je bier inschenken door je robot!
http://www.youtube.com/watch?v=2tXmGYk_A_
Beer launcher frigde
Van vanuit je luie stoel een heerlijk koud biertje!
http://www.youtube.com/watch?v=BNBIdVR95V0
Tinchalla beer cooler
Binnen 60 seconden is je bier koud!
http://www.coolest-gadgets.com/20070306/tinchilla-%E2%80%93-instantly-cooling-your-beer-cans-in-only-60-seconds/
Zwaardere bieren steeds populairder
Dit is mede te danken aan televisieprogramma’s. Wanneer gaan we in Nederland een programma op de buis brengen? Overigens is deze trend ook in Nederland zichtbaar. De zwaardere bieren zoals La Trappe Quadrupel en de Nederlandse tripels doen het erg goed bij de Nederlandse brouwers.
Zo’n 15% van de Belgen drinken graag een abdij- of trappistenbier. Al eerder kwam uit onderzoek naar voren dat bier in het restaurant terrein wint ten koste van wijn. Inmiddels drinkt al een kwart van de Belgen bier boven wijn in een restaurant. Drie jaar geleden was dit nog 18 procent. Bier en gastronomie maakt een duidelijke opmars mede dankzij uitspraken van bekende Belgen over bier en gastronomie.
Ook op recepties gaan steeds meer Belgen bier drinken boven champagne. Het is een stijging van zes procent in drie jaar tijd. Overigens zal de promotie van het bier DeuS dat veel wegheeft van champagne wellicht een verdere, sterkere stijging geven. Het is blond bier met een alcohol van 11,5% dat wordt gebrouwen door Brouwerij Bosteels (bekend van Tripel Karmeliet en Kwak).
As simple as that!
www.bezorgmijnbier.nl
zaterdag 4 september 2010
Eerste Max Havelaar Fairtrade pils op de markt
Het bier is licht bitter en hoppig van smaak, een fris doordrinkbier met een alcoholgehalte van 5%. Door de stijgende vraag naar Fairtrade, Biologisch en Glutenvrije producten ontstond bij Mongozo het idee om dit samen te brengen in één product. Het nieuwe pils is vanaf eind week 35 verkrijgbaar via Bier&Co Amsterdam.
Jan Fleurkens, Commercieel Directeur Mongozo: “Wij zijn als brouwer vanaf het begin al bezig met Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen en introduceerden 10 jaar geleden het eerste Fairtrade speciaalbier. Mongozo heeft inmiddels een exotische bierlijn ontwikkeld waarvan vier van de vijf bieren Max Havelaar Fairtrade gecertificeerd zijn. Een pils ontbrak nog. Hierin wilden we wereldwijd voor een innovatie en sensatie zorgen. Onze afnemers vroegen geregeld naar een Fairtrade maar ook naar een biologisch pils. Verder ging de vraag naar een glutenvrij pils dat goed smaakt en betaalbaar is onverminderd door. Achter de schermen is jaren gewerkt om deze drie elementen in één pils gecertificeerd te krijgen en bovendien een bier te brouwen dat ook erg goed smaakt. Het resultaat is zoals wij zeggen ‘Ongewoon Lekker’! Ongewoon aangezien de elementen Fairtrade, Biologisch en Glutenvrij in een pils zitten. Over een technisch, innovatief hoogstandje kunnen we danook zeker spreken.”
Mongozo beeldmerkOngewone presentatie
Bij een ongewoon pils hoort ook een ongewone presentatie. Centraal in het beeldmerk is een kolibrie verwerkt die staat voor schoonheid, waakzaamheid, geluk en boodschapper. Uiteraard is dit vogeltje ook behoorlijk snel. Op een vreemde, opmerkelijke en snelle manier zal Mongozo met de kolibrie de natuurlijkheid en schoonheid van dit pilsproduct de wereld over laten vliegen. “We geloven dat je in de huidige tijd pils anders moet introduceren. Om te voorkomen dat er nog iemand is die bij Fairtrade en Biologische producten denkt aan geiten-wollen-sokken introduceren wij een hippe, fancy kolibrie. We zijn hiermee ook de eerste brouwerij die een eerlijk product op deze manier presenteert”, aldus Fleurkens.
Ingrediënten en certificering
Mongozo Premium Pilsener bestaat uit hoogwaardige biologische gerstemout, biologische hop en Max Havelaar Fairtrade en biologische rijst. Wereldwijd is dit het eerste pils dat het Max Havelaar Fairtrade en het Biologisch Certisys keurmerk draagt en bovendien glutenvrij gecertificeerd is. “Pils en speciaalbier dienen hierin niet verward te worden. Uiteraard hadden we al speciaalbier met het Fairtrade keurmerk. Ook in andere landen zijn enkele Fairtrade speciaalbieren verkrijgbaar echter nergens bestaat nog een pils met dit keurmerk”, aldus Fleurkens. Verder is het bier ook een ‘Vegan’ verantwoord product.
Stijging populariteit Fairtrade
De introductie van een Fairtrade pils past bij de huidige trend, kijkend naar de wereldwijde toename van Fairtrade producten. Alleen al in Nederland steeg de omzet van Fairtrade gecertificeerde producten in 2009 met 43%, wereldwijd was dit 15%.
De omzet in deze producten bedroeg 87 miljoen euro in Nederland en wereldwijd 3,4 miljard euro. 40% van de Nederlandse huishoudens kocht vorig jaar één of meerdere Fairtrade producten. Koplopers op het gebied van Fairtrade in Europa zijn Engeland en Zwitserland. Peter d’Angremond, directeur Stichting Max Havelaar (in Nederland verantwoordelijk voor het Fairtrade keurmerk): “Retail, horeca en het bedrijfsleven richten zich steeds meer op duurzame inkoop en daarmee Fairtrade producten. Fairtrade wijn doet het bijvoorbeeld al jaren erg goed. We zijn dan ook blij dat, met de komst van Mongozo Premium Pilsener, nu ook een Fairtrade pils verkrijgbaar is. Een mooie aanvulling op het uitgebreide assortiment van producten met het Max Havelaar keurmerk voor Fairtrade.”
Toename biologische voeding
De omzet van biologische voeding in de Nederlandse supermarkten is het eerste halfjaar van 2010 met 12% gestegen. Een overtuigende prestatie afgezet tegen de groei van de voedingsmarkt van 0,2 % in dezelfde periode. Het komt er per saldo op neer dat bijna de helft van totale omzetgroei in euro’s in de supers (43%) te danken is aan biologische voeding, aldus Biofoodonline. Het biologische keurmerk op Mongozo Premium Pilsener kon daarom niet ontbreken.
Glutenvrij
Uit onderzoek blijkt dat ongeveer 1 op de 100 mensen coeliakie heeft. Dit betekent een intolerantie voor gluten. 15.000 mensen in Nederland weten inmiddels dat ze coeliakie hebben. Het brouwproces van een glutenvrij bier kan op verschillende manieren plaatsvinden. In het brouwproces van Mongozo pilsener worden de gluten uit het bier verwijderd. Het bier wordt vervolgens gecontroleerd op gluten door een gerenommeerd laboratorium. Het gaat alleen de markt op als er minder dan 10 PPM in het bier aanwezig is en daarmee dus glutenvrij gelabeld wordt.
zaterdag 28 augustus 2010
Eigen hondenbierservice
Heel goed getraind! Leuk en grappig filmpje!
As simple as that!
www.bezorgmijnbier.nl
vrijdag 27 augustus 2010
Internationaal Bierfestival Apeldoorn
De brouwers staan zelf achter de tap of schenken het bier uit zodat je zeker al je vragen over het bier kunt stellen. 100% NL zorgt voor de muziek dit jaar. Dan is wel duidelijk wat het geluid zal zijn ;-) . Verder zijn er diverse artiesten die zorgen voor optredens in een verschillend genre. Niemand hoeft overigens bang te zijn voor de regen. De organisatie heeft gezorgd voor grote overkappingen en mooie terrassen. Voor meer informatie kijk ook op www.bruisendapeldoorn.nl
donderdag 26 augustus 2010
Waarom Heineken niet groot in China zit !
Vandaag maakte bierbrouwer Heineken de resultaten over de eerste zes maanden van 2010 bekend. Hieruit bleek dat de brouwer wel meer winst wist te boeken, maar dat de volumes zijn gedaald. En dat terwijl de totale bierproductie mondiaal gezien juist groeit volgens het Kirin Institute of Food & Lifestyle.
Vooral in opkomende landen zoals China zit er nog flinke groei in de consumptie en productie van bier. Heineken profiteert echter maar mondjesmaat van de kansen die het land biedt. Over 2009 haalde de brouwer slechts vijf procent van de winst uit Azie, en dan hebben we het nog niet eens over China.
Wat is er zo aantrekkelijk aan China voor bierbrouwers?
Veel droge strotjes
Ten eerste biedt de volksrepubliek een enorm potentiëel aan droge strotjes die wel een biertje lusten. Volgens het Kirin Institute of Food & Lifestyle produceerden Aziatische landen in 2009 het meeste bier ter wereld (32 procent). Europa neemt een tweede plek in als grootste bierproducent ter wereld met 30,5 procent van de mondiale productie.
Als je bedenkt dat het meeste bier daar wordt geconsumeerd waar het gebrouwen wordt, betekent dit dat Aziaten gezamelijk meer bier achterover slaan dan wie dan ook. Volgens The Economist zijn China en Japan de grootste Aziatische bierlanden. Vooral in Vietnam, India en China groeide de productie het afgelopen jaar hard met respectievelijk 24, 12 en 7 procent.
Volop groei
En er is nog ruimte voor nog meer groei in de toekomst, want per persoon drinken Aziaten gemiddeld minder bier dan Europeanen. Onderzoeksbureau Euromonitor denkt dat de bierconsumptie in China de komende vijf jaar wel met 7 tot 9 procent per jaar kan groeien.
Deze cijfers staan in schril contrast met de verwachtingen voor de bierconsumptie in ontwikkelde landen. In Europese landen en in de Verenigde Staten is de bierconsumptie juist aan het stagneren. In Europa neemt de productie bijvoorbeeld af met iets meer dan 5 procent volgens het Kirin-rapport. Heineken haalt juist in deze markten meer dan de helft zijn winst.
Haken en ogen
Je zou dus verwachten dat Heineken staat te trappelen om een graantje mee te pikken van alle mogelijkheden die China biedt. Maar er zitten enkele haken en ogen aan de Chinese biermarkt die de verovering ervan lastig maakt.
Bestaande brouwers overnemen om te groeien
Een beproefde strategie van de grote, westerse bierbrouwers zoals Heineken is om andere, kleinere brouwers op te kopen in veelbelovende landen en zo te groeien. Een lokale brouwer heeft immers al een heel distributienetwerk om de drank aan de man te brengen. Bovendien kan het bestaande netwerk worden gebruikt om ook de duurdere biermerken te verkopen.
Een voorbeeld van hoe Heineken deze strategie in het verleden gebruikte, is de overname van het Mexicaanse Femsa Cerveza in januari van dit jaar. Hiermee breidde Heineken zijn marktaandeel in Mexico uit zodat het beter kan profiteren van de stijgende vraag naar bier aldaar.
In China heeft Heineken echter nog geen geschikte Femsa-equivalent op de kop kunnen tikken en dreigt het dus de boot te missen.
Concurrenten met een belang in Chinese brouwerijen
AB Inbev, de grootste brouwer ter wereld, heeft een substantieel belang in een Chinese brouwer (28 procent in Zhujiang Brewery Co. Ltd) en bezit 30 brouwerijen in het land waar het onder meer Budweiser en Harbin bier produceert.
Carlsberg, de op vier na grootste bierbrouwer ter wereld, onderneemt stappen in die richting en breidde vorige maand zijn belang in de Chinese brouwer Chongqing uit naar bijna 30 procent.
Onvoldoende geschikte overnamekandidaten
Volgens het tijdschrift the Economist zijn alle aantrekkelijke overname kandidaten voor de grote brouwers echter al overgenomen. Van de drie grootste Chinese brouwerijen zijn er volgens een analist in het China United Business News twee gedeeltelijk eigendom van een buitenlandse partij.
De overgebleven partijen, zoals Heineken, zullen het dus voornamelijk van organische groei moeten hebben. Maar ja, op eigen kracht een markt penetreren is een stuk lastiger dan via een overname.
Gefragmenteerde markt
Bovendien is de biermarkt in China gefragmenteerd. Er zijn dus veel brouwers actief die allemaal een relatief klein marktaandeel hebben. De twee grootste spelers in de markt hebben samen slechts 35 procent van de Chinese markt in handen schrijft the Economist. In andere landen is dit vaak het dubbele of meer.
Concurrentie
En waar er veel partijen vechten om de gunst van de klant, is de concurrentie hevig en de marges relatief dun. Inbev, de grootste bierbrouwer ter wereld, weet bijvoorbeeld in de VS marges van 41 procent te behalen op zijn bier en in China slechts 14 procent. Wanneer je met een kleinere winstmarge op je product genoegen moet nemen, moet je meer verkopen om toch goed geld te kunnen verdienen.
Al met al biedt China bierbrouwers zoals Heineken een schat aan mogelijkheden om enorme hoeveelheden bier te verkopen. Maar het is wel uitermate lastig om er veel geld te verdienen.
As simple as that!
www.bezorgmijnbier.nl
bron:http://www.z24.nl/bedrijven/artikel_165643.z24/Eline_Ronner__Waarom_Heineken_niet_groot_in_China_zit.html
woensdag 25 augustus 2010
Duurste bier ter wereld te koop in Londen
La Vieille Bon-Secours wordt gebrouwen door Roger Coulier in het Henegouwse Peruwelz. 'Het is een bier dat op fles hergist. Van dergelijke bieren is de houdbaarheidsdatum nagenoeg onbeperkt. Na acht jaar beginnen dergelijke bieren volop te verouderen en smaken ze als goede oude portwijn', zegt bierjournalist Geert Van Lierde.
'Merkwaardig genoeg herontdekken veel Belgen hun oude bieren via het buitenland. Belgische bieren zijn top in Londen. Alle bieren met karakter scoren er hoog. De Britten zijn bereid astronomische bedragen te betalen voor een lekker Belgisch biertje. Eigenlijk zijn alle bieren van kleine brouwers een succesverhaal, maar hun productie is beperkt in vergelijking met het enorme debiet van de grote brouwgroepen. Het succes van de kleine bieren merk je helaas niet in de statistieken', zegt Geert Van Lierde.
bron:http://www.standaard.be/artikel/detail.aspx?artikelid=HD2UD4F4
zondag 22 augustus 2010
Bier wordt duurder
As simple as that!
www.bezorgmijnbier.nl
bron: http://demorgen.be/dm/nl/997/Consument/article/detail/1147916/2010/08/22/Bier-wordt-duurder.dhtml
Azië nu grootste bierproducent ter wereld!
In Azië drinken ze nog minder bier per hoofd van de bevolking echter door de grootte van het continent en de continue groei in de markt zijn zij nu de bierwereldmacht. En de verwachting is dat dit nog lang zal blijven. Het verschil in consumptie is nog enorm waardoor nog een enorme groei in de markt zit. Bovendien wordt bier onder de Aziatische bevolking steeds populairder. Dit blijkt ook uit het aantal bezoekers van bierfestivals. Deze week vindt in China het Internationale Qingdao beer festival plaats waar naar verwachting ruim 1,5 miljoen mensen op afkomen in twee weken.
En duidelijk wordt dat de grote bierconcerns als Heineken, Budweiser, Erdinger, Weihenstephaner, Budweiser en Carlsberg hier goede zaken doen. Nu zijn de Nederlandse brouwconcerns goed vertegenwoordigd. Opvallend vind ik ook dat de Duitse brouwers van de Weizenbieren hier erg goede zaken doen! Zo’n festival wordt in Azië net iets anders gevierd dan bij ons. Naast het feit dat het maar liefst 2 weken duurt! vermaken ze zich er prima met activiteiten als karaoke. Bovendien zie ik ook veel bierdrinkende vrouwen met grote bierpullen! Klik hier.
De verwachting is dat de Chinese biermarkt de komende jaren zal stijgen met 3 tot 5 procent per jaar en dan met name ‘high end’ oftewel in premium merken. De top tien buitenlandse bierbrouwers van de wereld hebben joint-ventures gesloten in China en bezitten inmiddels zo’n 60 procent van de biermarkt.
Het grootste Chinese biermerk in China is Tsingtao terwijl Snow Beer het meeste bier exporteert. Zoals zichtbaar is het echte speciaalbier nog niet ontdekt op de festivals. Diverse bierimporteurs tonen overigens al wel interesse in speciaalbier. Mongozo, een brouwer van exotische bieren, is onlangs benaderd door een Chinese bierimporteur om bieren te leveren.
Door de Wereld Expo in Shanghai dat overigens nog duurt tot eind oktober 2010 kunnen Nederlandse en Belgische speciaalbieren mogelijk ook aan populariteit winnen. Een ding is zeker, de markt gaat op gang komen! Dat blijkt al door de interesse in Mongozo en wellicht dat ook andere Belgische en Nederlandse brouwers benaderd zijn!
As simple as that!
www.bezorgmijnbier.nl
woensdag 18 augustus 2010
Graanprijzen duurder: bier ook
Naar alle waarschijnlijkheid zal de prijs van het bier daar met meer dan 10% stijgen als gevolg van de stijgende graanprijs. En welke brouwers volgen nu er een compleet exportverbod van graan is ingesteld? Volgens de directeur van de Finse brouwer is de prijs van mout in één maand gestegen van 130 naar 170 euro per ton. En het einde is nog niet in zicht.
As simple as that
www.bezorgmijnbier.nl
bron:http://bier.blog.nl/biernieuws/2010/08/15/graanprijzen-duurder-bier-ook
zaterdag 14 augustus 2010
Hoe duurzaam brouwen we nu echt?
Een vier betekent zeer goed en een nul natuurlijk het tegenovergestelde:
- Anheuser-Busch, één
- Bison, drie
- Butte Creek, twee
- Coors, nul
- Corona/Modelo, een
- Eel River, drie
- Foster’s, twee
- Guinness, nul
- Heineken, nul
- Labatt Blue, een
- New Belgium Brewery, vier
- Sam Adams, nul
- Samuel Smith, een
- Sierra Nevada, twee
- Tecate, nul
As simple as that
www.bezorgmijnbier.nl
bron:http://bier.blog.nl/biernieuws/2010/08/13/hoe-duurzaam-brouwen-we-nu-echt
donderdag 29 juli 2010
Brouw je eigen bier!
Het productieproces van bier is door de eeuwen heen steeds veranderd en verbeterd, zodat er nu veel verschillende manieren zijn om tot evenzo verschillende bieren te komen. Toch is de basis van het proces nauwelijks veranderd: van een zekere graansoort (meestal gerst) worden de korrels tot kiemen gebracht en vervolgens gedroogd. Dit proces heet eesten. Het resultaat is mout. De mout wordt vervolgens geschroot. Van de mout wordt vervolgens een moutpap gemaakt, de wort, die de basis zal worden van het uiteindelijke bier. De wort wordt gekookt, meestal ook gehopt, en uiteindelijk vergist. Pas na de tweede vergisting krijgt het bier zijn typische smaak.
Heb je altijd al eens je eigen bier willen brouwen? Dat is nu mogelijk met de Starterspakket (compleet) van Brouwbest. Velen denken bij het brouwen van bier aan de grote tonnen zoals die van de tv reclame van Hertog Jan. Om je eigen bier te brouwen heb je aan de Starterspakket (compleet) meer dan genoeg. Zelf bier brouwen klinkt misschien erg duur en moeilijk om te maken, maar dat is het zeker niet het geval met behulp van de Starterspakket (compleet). Want zelf bier brouwen is juist ideaal voor de hobbyist en het is goedkoper dan een normaal krat bier! En bijkomend voordeel is dat je niet meer langs de supermarkt of slijterij moet om bier te halen, maar dat je het altijd zelf bij de hand hebt.
Het starterspakket (compleet) bestaat uit de volgende items:
Gistingsvat 30 liter
Waterslot
Aftapkraan + sedimentfilter
Roerlepel
46 PET flessen 50 cl
Bierconcentraat Lager
Speciaal brouwsuiker
Carbonatie klontjes
Speciaal pijpje voor vullen van flessen
Thermometer (plakstrip)
Hydrometer (triscale)
Instructie-dvd Engels
Verkorte instructie Nederlands
Met dit pakket kun je 23 liter bier brouwen (ongeveer van 3 kratten). Daarna kun je bier diverse biersmaken nabestellen en de prijs hiervoor is veel lager dan voor een normaal krat bier (€11,95 tot €17,50): Uit een blik bier concentraat gaat namelijk 23 liter bier. Het Starterspakket (compleet) is aan te schaffen voor € 92,- incl. bezorgkosten.
Klik hier om uw eigen Starterspakket (compleet) bier brouwen aan te schaffen
As simple as that!
www.bezorgmijnbier.nl
zaterdag 24 juli 2010
Bier drinken is gezond!
Over de vraag of bier gezond is of niet, verschillen de meningen. Het is dan ook maar net aan wie je het vraagt! Vraag je het aan het Centraal Brouwerij Kantoor (CBK), dan lijkt het logische antwoord dat bier gezond is. En dan is het geen grote verrassing als uit het Nationaal Bieronderzoek, dat het CBK heeft gehouden, naar voren komt dat de gemiddelde Nederlander daar onvoldoende van op de hoogte is.
Uit dat onderzoek komt naar voren dat de meeste bierliefhebbers niet weten dat het drinken van een glas bier per dag goed kan passen in een gezonde levensstijl. Bierdrinkers blijken weinig weet te hebben van het aantal calorieën in bier en de effecten van bier op de gezondheid. Veel bierliefhebbers schatten de calorische waarde van bier hoger in, dan die in werkelijkheid is, aldus het CBK.
En daarom hieronder twintig redenen waarom je een bier reden waarom bier drinken gezond is!
1. Bier is goed tegen hartinfarcten Een bierdrinker loopt 40 tot 60 procent minder risico op een hartinfarct dan geheelonthouders. Een halve liter bier per dag geldt als maatstaf.
2. Bier beschermt je tegen een beroerte De bestanddelen van bier voorkomen dat je bloed gaat klonteren.
3. Bier is goed voor je bloeddruk Artsen uit Nederland en van de universiteit van Harvard hebben aangetoond dat een gematigd bierverbruik je bloeddruk onder controle houdt, aldus het Laatste Nieuws.
4. Bier kan diabetes verhinderen. Bierdrinkers hebben zelden te kampen met suikerziekte (diabetes mellitus).
5. Bier verbetert je geheugen Bierdrinkers maken minder kans op Alzheimer en dementie.
6. Bier bezorgt je stevige botten Bier heeft een positieve invloed op je beendergestel en beschermt tegen osteoporose.
7. Bier laat je langer leven Wie een of twee glazen bier per dag drinkt, leeft langer.
8. Bier is goed tegen diarree De microculturen in bier bestaan uit azijn- en melkzuren. Deze stoffen beperken de cultuur van darmkiemen die diarree veroorzaken.
9. Bier helpt tegen stress Onderzoekers van de universiteit van Montreal hebben vastgesteld dat een paar glazen bier per dag de druk op het werk doen afnamen. Niet-drinkers zouden met meer stress te kampen hebben.
10. Bier voorkomt nier- en galstenen Finse onderzoekers beweren dat het magnesiumgehalte in een halve liter bier het risico op nierstenen met 40 procent doet afnemen.
11. Bier helpt tegen slaapstoornissen. Hop is een natuurlijk kalmeringsmiddel. ’s Avonds een glas bier drinken blijkt een afdoend slaapmiddel te zijn.
12. Bier kan je beschermen tegen kanker Bier bevat polyfenolen die de groei van tumoren in toom houden.
13. Bier zorgt voor een schone huid Bepaalde vitaminen in bier regeneren de huid en zijn goed voor de opbouw van pigment. Je huid wordt gladder en meer flexibel.
14. Bier is goed tegen verkoudheden Wie warmt bier drinkt, is minder snel verkouden. Warm gerstenat bevordert de bloedsomloop en de ademhaling, helpt tegen gewrichtspijn en versterkt je immuunsysteem. Tip: verwarm een flesje bier au bain- marie en leng aan met vier lepels honing.
15. Bier beschermt zwangere vrouwen Een gebrek aan foliumzuur kan een oorzaak zijn van vroeggeboorte en misvormingen van de foetus. Een liter bier bevat meer dan onze dagelijkse behoefte. Alcoholvrij bier is bijgevolg een aanrader voor zwangere vrouwen.
16. Bier scherpt de eetlust aan De bestanddelen van hop, het koolzuur en de alcohol in bier stimuleren de spijsverteringssappen en stimuleren de eetlust.
17. Bier voorkomt maagzweren Anderhalve liter bier per week remt de aangroei van bacteriën (helicobacter pylori) die een ontsteking van de maagwand kunnen veroorzaken waardoor het risico op maagzweren afneemt.
18. Bier is een snelle dorstlesser De bestanddelen van bier zorgen er voor dat je dorst sneller gelest wordt dan wanneer je een glas helder, fris water drinkt.
19. Bier helpt je afvallen Studies tonen aan dat mensen die - weliswaar met mate - bier drinken, minder overgewicht vertonen dan niet-drinkers. Bier bevordert immers de stofwisseling. Een glas bier bevat bovendien minder calorieën dan bijvoorbeeld dezelfde hoeveelheid appelsap.
20. Bier zorgt voor mooier haar Bier bevat mineralen en vitaminen die je haar verzorgen. Een ’bierspoeling’ geeft je haar meer kracht en volume. En geen paniek: de biergeur is na enkele minuten vervlogen.
As simple as that!
zondag 18 juli 2010
Bezorgmijnbier.nl ook handig tijdens je vakantie
Wat nu? Geen probleem! Je gaat naar www.bezorgmijnbier.nl en je bestelt daar snel je bier of andere (non)alcoholische dranken.
Binnen een aantal stappen is je bestelling geplaatst.En dan is het wachten op je bestelling.
As simple as that!
www.bezorgmijnbier.nl
zaterdag 10 juli 2010
Bezorgmijnbier.nl as simple as that
Geen probleem, want vanaf nu kan je op www.bezorgmijnbier.nl je bier en andere (non) alcoholische dranken bestellen. Ongeacht welk tijdstip.
Bezorgmijnbier.nl is een landelijke platform voor bierkoeriers. Bierkoeriers over het hele land zijn aangesloten bij Bezorgmijnbier.nl. De consument kan via Bezorgmijnbier.nl bier of andere alcoholische dranken bestellen. Aan de hand van de postcode wordt er door het systeem de bierkoeriers uitgezocht die het bier voor je deur af leveren!
De consument kan vervolgens kiezen uit de bierkoeriers en kan vervolgens zijn bestelling plaatsen. Na dat er bestelt is hoeft de consument alleen nog maar te wachten op zijn bestelling!
As simple as that!
www.bezorgmijnbier.nl