Eindelijk hebben we nu een weekje zomer en staat de zon vrolijk aan de hemel te schijnen. Het slechte voorjaar en de start van de zomer is niet alleen bij horeca hard aangekomen. Heel wat brouwerijen zitten nog ruim in het bier omdat de terrassen lang leeg bleven. Daar komt nu mogelijk een nieuw probleem bij waardoor het bier dit najaar mogelijk weer duurder wordt. De brouwgerst is door de grote hoeveelheid neerslag van de laatste weken van lagere kwaliteit, zo meldt de Belgische krant Het Laatste Nieuws.
Volgens landbouwexpert Luc Busschaert was de gerst te nat om te oogsten waardoor droogkosten hoog oplopen. In september zal de gerst van de vorige oogst op zijn waardoor de brouwers de prijsstijging gaan merken. Volgens een berekening van Busschaert zal bier 4 procent duurder worden waarvan nog onbekend is of de brouwers dit aan de consument gaan doorberekenen.
Bron: bier.blog.nl
Geen opmerkingen:
Een reactie posten