zondag 29 mei 2011

Vijf vrouwen brouwen eigen bier


De motor van ‘meer vrouwen aan het bier’ komt goed op gang! Vijf vrouwen gaan volgens eigen recept op 1 juni de roerstok oppakken en een specialiteitenbier brouwen. ‘Made by women’, voor de bierliefhebber luidt de pay-off. Eind augustus zal het bier met de naam ‘Tasty Lady’ op de markt komen. Met deze actie willen de vrouwen onderstrepen dat zij net als mannen een goed gebrouwen bier wel degelijk weten te waarderen.



De vijf brouwers zijn: Alice van der Kuijl (de Bierkoning), Dagmar Baartman (de Bierderie), Hanneke van het Ende (Mitra, Stibon), Jolanda Buhrs (Drinks and Gifts) en Lenie van Gelderen (bierkenner). Zij gaan onder leiding van Ruud van Moorst, brouwmeester bij Brouwerij De Eem uit Amersfoort op 1 juni a.s. de eerste ‘Tasty Lady’ brouwen.

“Al lang vragen de grote brouwerijen zich af waarom ze vrouwen zo slecht weten te bereiken. Ze proberen het wel, met alcoholarme varianten of zoete biertypen, maar het succes is marginaal. Zo is het vooroordeel ontstaan dat vrouwen niet van bier houden”, aldus de dames. Naar mijn idee is ook een belangrijk vooroordeel dat alle bieren bitter zijn, en dit niet lekker is. Dit is tussen de oren gekomen van de vrouw. Op het moment dat je ze een bitter bier aanbiedt met de boodschap dat het niet zo bitter is, zullen ze dit naar alle waarschijnlijkheid ook beamen.

“Niets is minder waar. De ambachtelijke brouwerijen die de laatste jaren overal ontstaan, produceren een rijk palet aan bieren, die wel degelijk door vrouwen worden geapprecieerd, zoals onder meer in speciaalbiercafe’s duidelijk is te constateren.” Overigens is ook daar de groei naar mijn inzicht wel zichtbaar maar voorzichtig. Een initiatief van het brouwen van een bier door vrouwen maakt zeker weer meer deuren openen.

Het bier is hoppig en toch toegankelijk met een alcoholpercentage van 6,2 %. Uiteraard worden de mannen ook uitgedaagd om dit bier te proeven.

En wie overigens meer wil weten over ondernemende vrouwen en bier, kom ook naar de kosteloze netwerkbijeenkomst op 17 juni a.s. Meer info en aanmelding op www.bierenvrouw.nl

As simple as that!

www.bezorgmijnbier.nl

Bron: Bier.blog

Geen opmerkingen:

Een reactie posten